National Contact Point - Germany

Jörg Oehlenschläger, FRCFN, is the contact person in Germany.

He is coordinator of ITD Pillar 5 in SEAFOODplus. He holds the position of scientific director at the Federal Research Centre for Nutrition and Food in Germany. He is an internationally renowned expert in fish quality, fish composition and fish technology. He has undertaken research in the field of functional components in seafood, such as selenium, iodine, and zinc. He has published more than 200 papers on seafood quality and is co-editor of two books in this area.

 joerg.oehlenschlaeger(at)mri.bund.de

 

Associations in Germany

Verbände der deutschen Fischwirtschaft

Associations of German Fish Industry

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Federal Market Association of Fish Business

Bundesmarktverband der Fischwirtschaft e.V.

Große Elbstraße 133, 22767 Hamburg

Telefon 0 40/38 59 31, Telefax 0 40/3 89 85 54

Vorsitzender: Klaus Hartmann

Geschäftsführer: Dr. Matthias Keller

 bvfisch(at)t-online.de

 

 Federal Association of German Fish Industry and Fish Wholesalers

 Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.

Große Elbstraße 133, 22767 Hamburg

Telefon 0 40/38 18 11, Telefax 0 40/3 89 85 54

Vorsitzender: Dr. Peter Dill

Geschäftsführer: Dr. Matthias Keller

 info(at)fischverband.de

 

 Federal Association of Mobile Fish Delicatessen Trade

 Bundesverband des Mobilen Fischfeinkosthandels e.V.

Postfach 29 04 07, 27534 Bremerhaven

Telefon 04 71/7 10 23, Telefax 04 71/7 59 65

Vorsitzender: Joachim Pallentin

 bmf-bremerhaven(at)t-online.de

 

Federal Association of German Fish Restaurants

Bundesverband Deutscher Fischgaststätten e.V.

c/o Neptunstuben

Hauptstraße 46, 49205 Hasbergen-Gaste

Telefon 0 54 05/80 65 01, Telefax 0 54 05/80 65 02

Vorsitzender: Wolfgang Daub-Adams

Geschäftsführer: Günter Schlüter

 

 Federal Association of German Exhibitors and Market Merchants

 Bundesverband Deutscher Schausteller und

 Marktkaufleute e.V. (BSM)

Adenauerallee 48, 53113 Bonn

Telefon 02 28/22 40 26, Telefax 02 28/22 19 36

Präsident: Hans-Peter Arens

Hauptgeschäftsführer: Werner Hammerschmidt

 info(at)bsmev.de

 

German Fishery-Association, Union of Professional and Sports Fishermen

Deutscher Fischerei-Verband e.V.

Union der Berufs- und Sportfischer

Venusberg 36, 20459 Hamburg

Telefon 0 40/31 48 84, Telefax 0 40/3 19 44 49

Präsident: Martin Brick

Generalsekretär: Dr. Peter Breckling

 Deutscher-Fischerei-Verband(at)t-online.de

 

German Open Sea Fishery Association

Deutscher Hochseefischerei-Verband e.V.

Venusberg 36, 20459 Hamburg

Telefon 0 40/31 48 84, Telefax 0 40/3 19 44 49

Vorsitzender: Klaus Hartmann

Geschäftsführer: Dr. Peter Breckling

 Deutscher-Fischerei-Verband(at)t-online.de

 

 German Seafood Association

 Deutscher Seafood Verband e.V.

Bredowstraße 21, 22113 Hamburg

Telefon 0 41 78/3 31, Telefax 0 41 78/14 17

Vorsitzender: Horst Petersen

 

 German Deep Freezing Institute

 Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.

Bonner Straße 484–486, 50968 Köln

Telefon 02 21/93 74 80, Telefax 02 21/9 37 48 22

Vorsitzender: Ulf H.Weisner

Geschäftsführer: Manfred Sassen

 info(at)tiefkuehlkost.de

 

 Association „The Fish retail“

 Fachverband „Der Fischfachhandel“

im Bundesverband des Deutschen

Lebensmittelhandels e.V. (BVL)

Am Weidendamm 1a, 10117 Berlin

Telefon 0 30/72 62 50 80, Telefax 0 30/72 62 50 85

Vorsitzender: Peter Koch-Bodes

Geschäftsführer: Christian Mieles

 

Fish business Association of Schleswig-Holstein

Fischwirtschaftliche Vereinigung

Schleswig-Holstein e.V.

Wischhofstraße 1–3 (Seefischmarkt), 24148 Kiel

Telefon 04 31/72 9 72 18 oder 72 30 08

Vorsitzender: Dirk Schrader

 info(at)wiese-kruse.de

 

Association of Interest in Live Fish Trade

Interessenverband Lebendfischhandel e.V.

c/o Möller & Reichenbach GmbH

Große Elbstraße 117/133, 22767 Hamburg

Telefon 0 40/38 70 07, Telefax 0 40/3 89 89 65

Vorsitzender: Jens Schrader

 

 Quality Association Fish and Fishery Products

 Qualitätsgemeinschaft Fisch und

 Fischprodukte e.V.

Postfach 29 01 32, 27531 Bremerhaven

Telefon 04 71/97 29 40, Telefax 04 71/9 72 94 44

Vorsitzender: Holger Krieten

Geschäftsführer: Hans-Jürgen Iben

 info(at)fischqualitaet.de

 

 Association of German Inland Fisheries

 Verband der deutschen Binnenfischerei e.V.

Margaretenhof 5, 14774 Brandenburg

Telefon 0 33 81/40 32 44, Telefax 0 33 81/40 32 45

Präsident: Dr. Christian Proske

Geschäftsführer: Ronald Menzel

 info(at)vdbi.de

 

Association of German Fish Meal and Fish Oil Producers

Verband deutscher Fischmehl- und

Fischölfabriken e.V.

Postfach 1 47, 27451 Cuxhaven

Telefon 0 47 21/70 73 0, Telefax 0 47 21/70 73 70

Vorsitzender: Bodo von Holten

Geschäftsführer: N. N.

 

 Waren-Verein of Hamburg Stock-Market

 Waren-Verein der Hamburger Börse e. V.

Große Bäckerstraße 4, 20095 Hamburg

Telefon 0 40/3 74 71 90, Telefax 0 40/37 47 19 19

Vorsitzender: Dieter Scheuer

Geschäftsführerin: Dr. Katrin Langner

 info(at)waren-verein.de