National Contact Point - Germany | Jörg Oehlenschläger, FRCFN, is the contact person in Germany.
He is coordinator of ITD Pillar 5 in SEAFOODplus. He holds the position of scientific director at the Federal Research Centre for Nutrition and Food in Germany. He is an internationally renowned expert in fish quality, fish composition and fish technology. He has undertaken research in the field of functional components in seafood, such as selenium, iodine, and zinc. He has published more than 200 papers on seafood quality and is co-editor of two books in this area.
 joerg.oehlenschlaeger(at)mri.bund.de
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SEAFOODplus partners in GermanyFriedrich Schiller University of Jena, Department of Nutritional Toxicology (FSU)
Associations in GermanyVerbände der deutschen Fischwirtschaft
Associations of German Fish Industry
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Federal Market Association of Fish Business
Bundesmarktverband der Fischwirtschaft e.V.
Große Elbstraße 133, 22767 Hamburg
Telefon 0 40/38 59 31, Telefax 0 40/3 89 85 54
Vorsitzender: Klaus Hartmann
Geschäftsführer: Dr. Matthias Keller
bvfisch(at)t-online.de
 Federal Association of German Fish Industry and Fish Wholesalers
Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.
Große Elbstraße 133, 22767 Hamburg
Telefon 0 40/38 18 11, Telefax 0 40/3 89 85 54
Vorsitzender: Dr. Peter Dill
Geschäftsführer: Dr. Matthias Keller
info(at)fischverband.de
Federal Association of Mobile Fish Delicatessen Trade
Bundesverband des Mobilen Fischfeinkosthandels e.V.
Postfach 29 04 07, 27534 Bremerhaven
Telefon 04 71/7 10 23, Telefax 04 71/7 59 65
Vorsitzender: Joachim Pallentin
bmf-bremerhaven(at)t-online.de
Federal Association of German Fish Restaurants
Bundesverband Deutscher Fischgaststätten e.V.
c/o Neptunstuben
Hauptstraße 46, 49205 Hasbergen-Gaste
Telefon 0 54 05/80 65 01, Telefax 0 54 05/80 65 02 Vorsitzender: Wolfgang Daub-Adams Geschäftsführer: Günter Schlüter Federal Association of German Exhibitors and Market Merchants Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e.V. (BSM) Adenauerallee 48, 53113 Bonn Telefon 02 28/22 40 26, Telefax 02 28/22 19 36 Präsident: Hans-Peter Arens Hauptgeschäftsführer: Werner Hammerschmidt info(at)bsmev.de German Fishery-Association, Union of Professional and Sports Fishermen Deutscher Fischerei-Verband e.V. Union der Berufs- und Sportfischer Venusberg 36, 20459 Hamburg Telefon 0 40/31 48 84, Telefax 0 40/3 19 44 49 Präsident: Martin Brick Generalsekretär: Dr. Peter Breckling Deutscher-Fischerei-Verband(at)t-online.de German Open Sea Fishery Association Deutscher Hochseefischerei-Verband e.V. Venusberg 36, 20459 Hamburg Telefon 0 40/31 48 84, Telefax 0 40/3 19 44 49 Vorsitzender: Klaus Hartmann Geschäftsführer: Dr. Peter Breckling Deutscher-Fischerei-Verband(at)t-online.de German Seafood Association Deutscher Seafood Verband e.V. Bredowstraße 21, 22113 Hamburg Telefon 0 41 78/3 31, Telefax 0 41 78/14 17 Vorsitzender: Horst Petersen German Deep Freezing Institute Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. Bonner Straße 484–486, 50968 Köln Telefon 02 21/93 74 80, Telefax 02 21/9 37 48 22 Vorsitzender: Ulf H.Weisner Geschäftsführer: Manfred Sassen info(at)tiefkuehlkost.de Association „The Fish retail“ Fachverband „Der Fischfachhandel“ im Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL) Am Weidendamm 1a, 10117 Berlin Telefon 0 30/72 62 50 80, Telefax 0 30/72 62 50 85 Vorsitzender: Peter Koch-Bodes Geschäftsführer: Christian Mieles Fish business Association of Schleswig-Holstein Fischwirtschaftliche Vereinigung Schleswig-Holstein e.V. Wischhofstraße 1–3 (Seefischmarkt), 24148 Kiel Telefon 04 31/72 9 72 18 oder 72 30 08 Vorsitzender: Dirk Schrader info(at)wiese-kruse.de Association of Interest in Live Fish Trade Interessenverband Lebendfischhandel e.V. c/o Möller & Reichenbach GmbH Große Elbstraße 117/133, 22767 Hamburg Telefon 0 40/38 70 07, Telefax 0 40/3 89 89 65 Vorsitzender: Jens Schrader Quality Association Fish and Fishery Products Qualitätsgemeinschaft Fisch und Fischprodukte e.V. Postfach 29 01 32, 27531 Bremerhaven Telefon 04 71/97 29 40, Telefax 04 71/9 72 94 44 Vorsitzender: Holger Krieten Geschäftsführer: Hans-Jürgen Iben info(at)fischqualitaet.de Association of German Inland Fisheries Verband der deutschen Binnenfischerei e.V. Margaretenhof 5, 14774 Brandenburg Telefon 0 33 81/40 32 44, Telefax 0 33 81/40 32 45 Präsident: Dr. Christian Proske Geschäftsführer: Ronald Menzel info(at)vdbi.de Association of German Fish Meal and Fish Oil Producers Verband deutscher Fischmehl- und Fischölfabriken e.V. Postfach 1 47, 27451 Cuxhaven Telefon 0 47 21/70 73 0, Telefax 0 47 21/70 73 70 Vorsitzender: Bodo von Holten Geschäftsführer: N. N. Waren-Verein of Hamburg Stock-Market Waren-Verein der Hamburger Börse e. V. Große Bäckerstraße 4, 20095 Hamburg Telefon 0 40/3 74 71 90, Telefax 0 40/37 47 19 19 Vorsitzender: Dieter Scheuer Geschäftsführerin: Dr. Katrin Langner info(at)waren-verein.de
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